图解：家中的字画随处可见，搭配客厅内欧式家具，别有一番文化碰撞的味道

　　与音乐、美食相通

　　盛中国不仅是当代久负盛名的音乐家，还是中国美食协会的副会长。谈起家居的设计艺术，他坦言音乐中需要传达出文化和情感，美食也一样，这些道理都可以用在家居艺术中。“这和音乐、美食的艺术是相通的。”盛中国说道，“研习古典音乐让我十分注重装饰美和色彩美，而烹饪美食又与家居设计中的搭配艺术异曲同工。记得以前在日本我曾经用腌火腿、香菇、柚子皮和鸡汤做出一道汤品，我给它起了个名字叫‘秋天的梦’，大家都对它赞不绝口。其实也没什么秘诀，腌火腿带来咸的味道，鸡汤又很鲜美，香菇的味道更加浓郁，柚子皮切成小丁可以带来水果的清香，去除油腻感，这不就是搭配的艺术吗？同样地，昂贵的鲍鱼、海参、鱼翅等等本身是没有味道的，你吊什么汤头它就是什么味道。美食并不看重你使用多么昂贵珍稀的食材，用普通的菜做出美味才是好厨师。同理可以推到家居设计上，并不是越贵的越好，一是要看适不适合自己，二是要看能否搭配出美感。”